Ilustrasi frozen food

kontenkalteng.com, Palangka Raya-Menjelang puasa Ramadhan ini Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) diingatkan agar terus meningkatkan pengawasan terhadap produk olahan frozen food (makanan cepat saji yang diawetkan).

Baca juga: TPID Kalteng Tetap Pantau Potensi Perkembangan Harga Saat Bulan Puasa Terhadap Inflasi Daerah

Hal itu dikatakan Asisten Administrasi Umum Setda Kota Palangka Raya, Absiah.

“Ini penting dilakukan guna memastikan keamanan dan kualitas produk makanan yang beredar di pasaran, mengingat tingginya permintaan konsumen saat menjelang Ramadan,”ujarnya.

Karena itu perlunya aspek keamanan pangan yang terjamin untuk menjaga kesehatan masyarakat, terutama dalam memilih produk makanan selama bulan puasa, kata Absiah, Kamis (22/2/2024).

Dia juga menekankan kepada distributor dan konsumen untuk lebih memperhatikan label dan kemasan produk olahan frozen food yang mereka beli.

“Hal ini penting untuk memastikan bahwa produk tersebut telah terdaftar dan memiliki label yang sesuai dengan standar keamanan pangan yang ditetapkan oleh otoritas terkait,” ucapnya.

Plh BBPOM di Palangka Raya, Wahyuri menyebutkan, pihaknya terus berkomitmen untuk meningkatkan pengawasan dan melakukan inspeksi secara lebih intensif terhadap produsen dan distributor produk olahan frozen food.

“Harapan kami dengan langkah ini dapat memberikan jaminan kepada masyarakat akan keamanan dan kualitas produk makanan yang mereka konsumsi selama bulan suci Ramadan,” ucap Wahyuri (OR1)